Onnea Suomi 105-v!!

Palataan tähän päivään mistä aktivoituminen no siitä , että suuri ajattelija @viiksimaisteri ig:n suunnilla piti tänään #makkarasoppa liven no siitä intaantuneena liityin mukaan ja tein vanhanliiton makkarasopan ala #peraedella

2 perunaa kuorittuna (columba)

2 sipulia kuorittuna, mutta leikattu ruusuksi niin että kanta jää ehjäksi.

1 kpl porkkana

pätkä Selleriä

2 kpl laakerin lehteä

1 rkl sinapin siemeniä

1 tl mustapippuri

1 tl maustepippuria

4 kpl ATRIAN Käristettä

1 tl karkeaa merisuolaa

1 rkl voita makkarakuutioiden ja mausteiden paistamiseen.

1,5 l vettä

Simppeliä kuori perunat ja porkkanat paloittele.

Kuori sipuli ja viillä kärjestä kantaan niin ettei katkea. Tämä kun lapset ei tykänneet sipulista niin soppa meni kuitenkin ääntä kohti kun ei ollut sipuli ylläriä.

Pätki selleri 2 sentin pätkiksi

Kaikki kattilaan

Laita vettä sekaan 1.5 l sekä suola ja kieuhumaan. Kuori vaahto!!!

Samaan aikaan

Pilko makkara haluamasi pituisiksi, kokoisiksi ja ruskista pannulla voissa.

Loppuvaiheessa kuivamausteet pannulle ja pikainen pyöräytys.

3-4 minuutin päästä kaikki perunoiden sekaan ja anna kiehua hiljalleen kunnes porkkanat ja perunat ovat kypsiä.

Ja eikun syömää. Maku Brewingin Horisontti Pils toimi vallan mainiosti kyytipoikana.

ps. Kukaan ei ole maksanut että toisin tuotteita esille. Käristeet ostettu @villenkauppa samoin veget, mausteet ja bisse @turtolancitymarket.